"食育"という言葉が使われるようになって久しい。 平成17年に食育基本法、平成18年に食育推進基本計画が制定された。 食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けさせることが目的である。 教員として生徒の様子を間近に見ていると驚かされることが多い…